Il nostro cioccolato

La pasta di cacao che costituisce la base dei nostri cioccolati è realizzata da un raffinato blend tra due delle migliori qualità presenti sul mercato: da una parte abbiamo la pasta di cacao proveniente dalla Repubblica Domenicana, dall’altra quella proveniente dal Perù, in una miscela studiata su misura per raggiungere l’eccellenza del gusto.

La nostra pasta di cacao è inoltre al 100% equosolidale, ed è prodotta con tutta l’attenzione e la cura di tre piccole cooperative artigianali. Parimente del tutto artigianale è la produzione del nostro cioccolato, che avviene interamente in Italia.

Dolci Saperi nasce dalla passione di un gruppo di amici impegnati nel sociale e nel c.d. terzo settore. La sfida, nata quasi per gioco, era quella di produrre una linea di prodotti gastronomici che fosse non solo buona dal punto di vista etico, ma anche buona (anzi buonissima!), al palato. Prodotti di alta qualità, certificati equo e solidali, e dal costo contenuto: questo il nostro primo obiettivo. Il secondo era quello di cercare di abbinare ai nostri prodotti un'attività latamente "culturale", ovvero dei testi capaci di suscitare momenti di riflessione o di svago, per prolungare il piacere del gusto.

CIOCCOLATO AL LATTE

Ingredienti: zucchero*, burro di cacao*, latte intero in polvere, pasta di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia*. Cacao min. 33,6%.

Puo' contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio.

*ingredienti del commercio equo e solidale.

Valori nutrizionali per 100g: Energia  2357 kj/563 kcal; Grassi 36g di cui ac. grassi saturi 22g; Carboidrati 51g di cui zuccheri 50g; Fibre 2g; Proteine 7g; Sale 0,21g.

CIOCCOLATO AL LATTE CON NOCCIOLE

Ingredienti: cioccolato al latte (zucchero*, burro di cacao*, latte intero in polvere, pasta di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia*. Cacao min. 33,6%), nocciole pelate tostate (20%).

Puo' contenere tracce di:  altra frutta a guscio, arachidi.

*ingredienti del commercio equo e solidale.

Valori nutrizionali per 100g: Energia  2412 kj/580 kcal; Grassi 41g di cui ac. grassi saturi  18g; Carboidrati 42g di cui zuccheri 41g; Fibre 1,6g; Proteine 9g; Sale 0,2g.

CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: pasta di cacao*, zucchero*, cacao magro in polvere*, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia*. Cacao min. 70,4%.

Puo' contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, latte.

*ingredienti del commercio equo e solidale.

Valori nutrizionali per 100g: Energia  2255 kj/539 kcal; Grassi 39g di cui ac. grassi saturi 23g; Carboidrati 31g di cui zuccheri 26g; Fibre 14g; Proteine 8,8g; Sale 0,02g.

CIOCCOLATO FONDENTE CON NOCCIOLE

Ingredienti: cioccolato fondente (pasta di cacao*, zucchero*, cacao magro in polvere*, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia*. Cacao min. 70,4%), nocciole pelate tostate (20%).

Puo' contenere tracce di:  altra frutta a guscio, arachidi, latte.

*ingredienti del commercio equo e solidale.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 2316 kj/559 kcal; Grassi 44g di cui ac. grassi saturi 19g; Carboidrati 26g di cui zuccheri 22g; Fibre 11g; Proteine 10g; Sale 0g.